Жареный удон с овощами и беконом
Ароматная азиатская лапша удон, обжаренная в воке с миксом грибов, беконом и свежими овощами.
11,5
10,5
32,0
Ингредиенты
- Лапша удон - 200г
- Шампиньоны - 70г
- Шиитаке - 50г
- Бекон - 80г
- Баклажаны - 60г
- Болгарский перец - 60г
- Кабачки - 60г
- Лук репчатый - 40г
- Морковь - 50г
- Огурцы - 40г
- Помидоры - 50г
- Лук зеленый - 10г
- Растительное масло (для жарки) - 20г
Приготовление
- Отварите лапшу удон согласно инструкции на упаковке до состояния аль денте. Слейте воду и отложите.
- Нарежьте бекон небольшими кусочками. Обжарьте бекон на сильном огне в воке до хрустящей корочки. Выньте бекон, оставив жир в воке.
- Нарежьте репчатый лук, морковь, баклажаны, кабачки, болгарский перец соломкой. Грибы нарежьте ломтиками.
- Добавьте в вок лук и морковь, жарьте 2 минуты. Затем добавьте баклажаны, кабачки и грибы. Жарьте, помешивая, 5-7 минут до мягкости овощей.
- Добавьте нарезанный болгарский перец и помидоры. Жарьте еще 2 минуты.
- Добавьте отваренную лапшу удон и обжаренный бекон. Тщательно перемешайте, чтобы лапша пропиталась вкусами. Жарьте 2-3 минуты.
- Подавайте горячим, посыпав нарезанным зеленым луком.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыСочные жареные куриные бедра, тушенные с баклажанами, кабачками, морковью и помидорами.
Простое и быстрое азиатское блюдо, приготовленное методом быстрой обжарки (fry) с использованием риса, моркови и болгарского перца.
Простое и сытное блюдо, приготовленное методом жарки, с использованием куриных бедер, картофеля и репчатого лука.
Быстрое и ароматное блюдо, приготовленное методом жарки, с нежной индейкой и овощами, глазированными соевым соусом.
Простое и сытное блюдо, сочетающее жареный картофель с хрустящим салом и свежие овощи с яйцом.
Быстро обжаренная говяжья вырезка с капустой, картофелем и болгарским перцем.
Комментарии
Пока нет комментариев.