Жареная капуста с сосисками и сыроежками
Простое и сытное блюдо, приготовленное методом быстрой обжарки, сочетающее капусту, морковь, лук, сосиски и лесные грибы.
10,5
7,5
15,5
Ингредиенты
- Белокочанная капуста - 400г
- Морковь - 100г
- Лук репчатый - 80г
- Сосиски - 150г
- Сыроежки - 100г
- Растительное масло - 20г
- Соль - 3г
- Черный перец - 1г
Приготовление
- Капусту нашинковать, морковь натереть на крупной терке, лук нарезать полукольцами. Сосиски нарезать кружочками.
- Сыроежки очистить и нарезать средними кусочками.
- На сковороде разогреть растительное масло. Обжарить лук до прозрачности (3 минуты).
- Добавить морковь и жарить еще 5 минут.
- Добавить сосиски и сыроежки. Жарить, помешивая, 7 минут.
- Добавить нашинкованную капусту, соль и перец. Перемешать.
- Тушить под крышкой на среднем огне до готовности капусты (около 15-20 минут), периодически помешивая. Если жидкость испарилась, можно добавить немного воды.
- Снять крышку и жарить еще 5 минут для выпаривания лишней влаги.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыСочные жареные куриные бедра, тушенные с баклажанами, кабачками, морковью и помидорами.
Простое и быстрое азиатское блюдо, приготовленное методом быстрой обжарки (fry) с использованием риса, моркови и болгарского перца.
Простое и сытное блюдо, приготовленное методом жарки, с использованием куриных бедер, картофеля и репчатого лука.
Быстрое и ароматное блюдо, приготовленное методом жарки, с нежной индейкой и овощами, глазированными соевым соусом.
Простое и сытное блюдо, сочетающее жареный картофель с хрустящим салом и свежие овощи с яйцом.
Быстро обжаренная говяжья вырезка с капустой, картофелем и болгарским перцем.
Комментарии
Пока нет комментариев.