Стир-фрай из морских гребешков и кальмаров с азиатской капустой
Быстро обжаренные на сковороде морские гребешки и кальмары с миксом свежей зелени и капусты.
18,5
6,5
9,0
Ингредиенты
- Морской гребешок - 150г
- Кальмары (тушка) - 150г
- Мангольд - 100г
- Лук репчатый - 50г
- Краснокочанная капуста - 100г
- Мизуна - 50г
- Растительное масло (для жарки) - 20г
Приготовление
- Подготовьте морепродукты: гребешки просушите, кальмары нарежьте кольцами или полосками.
- Нарежьте лук тонкими полукольцами. Краснокочанную капусту тонко нашинкуйте. Мангольд нарежьте крупными кусками (стебли и листья отдельно). Мизуну промойте и обсушите.
- Разогрейте растительное масло в воке или большой сковороде на сильном огне.
- Обжарьте лук до прозрачности (1-2 минуты).
- Добавьте кальмары и гребешки. Жарьте, помешивая, 2-3 минуты до готовности морепродуктов.
- Добавьте стебли мангольда и капусту. Жарьте еще 2 минуты.
- Добавьте листья мангольда и мизуну. Жарьте 1 минуту, пока зелень не начнет слегка увядать.
- Снимите с огня и немедленно подавайте.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыСочные жареные куриные бедра, тушенные с баклажанами, кабачками, морковью и помидорами.
Простое и быстрое азиатское блюдо, приготовленное методом быстрой обжарки (fry) с использованием риса, моркови и болгарского перца.
Простое и сытное блюдо, приготовленное методом жарки, с использованием куриных бедер, картофеля и репчатого лука.
Быстрое и ароматное блюдо, приготовленное методом жарки, с нежной индейкой и овощами, глазированными соевым соусом.
Простое и сытное блюдо, сочетающее жареный картофель с хрустящим салом и свежие овощи с яйцом.
Быстро обжаренная говяжья вырезка с капустой, картофелем и болгарским перцем.
Комментарии
Пока нет комментариев.