Жареные овощи с яйцом (по-деревенски)
Простое и сытное блюдо, приготовленное методом обжаривания на подсолнечном масле из набора корнеплодов, капусты и яиц.
8,5
9,5
17,0
Ингредиенты
- Картофель - 300г
- Морковь - 100г
- Свекла - 100г
- Лук репчатый - 50г
- Белокочанная капуста - 150г
- Яйца куриные - 150г (примерно 3 шт)
- Масло подсолнечное - 20г
Приготовление
- Очистите и нарежьте картофель, морковь и свеклу соломкой или брусочками.
- Нарежьте лук полукольцами, капусту тонко нашинкуйте.
- Разогрейте подсолнечное масло в большой сковороде на среднем огне.
- Обжарьте картофель до полуготовности (около 10-12 минут), периодически помешивая.
- Добавьте морковь и свеклу. Жарьте еще 7-10 минут, пока овощи не станут мягкими.
- Добавьте лук и капусту. Жарьте, пока капуста не осядет и не станет мягкой (около 5-7 минут).
- Сделайте в овощах углубления, разбейте туда яйца. Посолите (если бы соль была в списке, но ее нет, поэтому пропустим этот шаг или предположим, что соль подразумевается в 'реалистичных количествах' для вкуса, но строго следуя списку, не добавляем).
- Накройте сковороду крышкой и готовьте, пока белок не схватится, а желток останется жидким (3-5 минут).
- Подавайте сразу.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыСочные жареные куриные бедра, тушенные с баклажанами, кабачками, морковью и помидорами.
Простое и быстрое азиатское блюдо, приготовленное методом быстрой обжарки (fry) с использованием риса, моркови и болгарского перца.
Простое и сытное блюдо, приготовленное методом жарки, с использованием куриных бедер, картофеля и репчатого лука.
Быстрое и ароматное блюдо, приготовленное методом жарки, с нежной индейкой и овощами, глазированными соевым соусом.
Простое и сытное блюдо, сочетающее жареный картофель с хрустящим салом и свежие овощи с яйцом.
Быстро обжаренная говяжья вырезка с капустой, картофелем и болгарским перцем.
Комментарии
Пока нет комментариев.