Овощной суп-пюре из отварных корнеплодов
Легкий и диетический суп из отварных овощей с добавлением маринованного огурца для пикантности.
1,5
2,1
10,5
Ингредиенты
- Картофель - 400г
- Морковь - 150г
- Лук репчатый - 100г
- Огурцы - 100г
- Растительное масло - 15г
- Соль - 5г
Приготовление
- Очистите картофель, морковь и лук. Нарежьте овощи средними кубиками.
- Поместите картофель, морковь и лук в кастрюлю, залейте водой так, чтобы она слегка покрывала овощи, добавьте соль.
- Варите на медленном огне до мягкости овощей (около 25 минут).
- Огурцы мелко нарежьте или натрите на терке.
- Слейте лишнюю воду, добавьте растительное масло и разомните овощи в пюре.
- Добавьте огурцы в готовое пюре, перемешайте и прогрейте еще 2 минуты.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыСытный и простой суп из картофеля, моркови, лука и мясного фарша, приготовленный в кастрюле.
Нежный суп с свининой, цветной капустой и картофелем, приготовленный на воде.
Сытное овощное рагу с консервированным горошком, картофелем и морковью.
Простой и сытный суп на основе отварных овощей с добавлением мелких макарон и вареного яйца.
Простое и сытное блюдо, приготовленное путем отваривания тыквы и картофеля, заправленное подсолнечным маслом.
Простое и диетическое блюдо, где отварная куриная грудка подается с легким салатом из свежего авокадо и репчатого лука.
Комментарии
Пока нет комментариев.