Жареный картофель с шампиньонами и морковью
Простое и сытное блюдо, приготовленное методом быстрой обжарки, с акцентом на натуральный вкус овощей.
3,5
7,5
23,5
Ингредиенты
- Картофель - 400г
- Шампиньоны - 200г
- Морковь - 100г
- Подсолнечное масло - 20г
- Соль - 3г
- Черный перец молотый - 1г
Приготовление
- Картофель очистить, нарезать брусочками или ломтиками средней толщины.
- Шампиньоны протереть влажной тканью и нарезать пластинками. Морковь очистить и натереть на крупной терке или нарезать тонкой соломкой.
- Разогреть подсолнечное масло в большой сковороде на среднем огне.
- Выложить картофель и жарить, периодически помешивая, до золотистой корочки (около 10-12 минут).
- Добавить морковь к картофелю и жарить еще 5 минут.
- Добавить нарезанные шампиньоны. Увеличить огонь до средне-сильного и жарить, пока из грибов не выпарится влага и они не начнут подрумяниваться (около 7-10 минут).
- Посолить, поперчить, перемешать и жарить еще 2 минуты. Подавать горячим.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыСочные жареные куриные бедра, тушенные с баклажанами, кабачками, морковью и помидорами.
Простое и быстрое азиатское блюдо, приготовленное методом быстрой обжарки (fry) с использованием риса, моркови и болгарского перца.
Простое и сытное блюдо, приготовленное методом жарки, с использованием куриных бедер, картофеля и репчатого лука.
Быстрое и ароматное блюдо, приготовленное методом жарки, с нежной индейкой и овощами, глазированными соевым соусом.
Простое и сытное блюдо, сочетающее жареный картофель с хрустящим салом и свежие овощи с яйцом.
Быстро обжаренная говяжья вырезка с капустой, картофелем и болгарским перцем.
Комментарии
Пока нет комментариев.