Отварной картофель с грибами и морковью
Простое и сытное блюдо, приготовленное путем варки картофеля, шампиньонов и моркови.
3,5
0,5
16,0
Ингредиенты
- Картофель - 300г
- Шампиньоны - 150г
- Морковь - 100г
- Вода - 1000г
- Соль - 3г
- Черный перец молотый - 1г
Приготовление
- Тщательно вымойте картофель и морковь. Картофель очистите и нарежьте крупными кубиками (около 3-4 см). Морковь очистите и нарежьте кружочками или крупными брусочками.
- Шампиньоны протрите влажной тканью или быстро промойте и разрежьте пополам или на четвертинки, если они крупные.
- В кастрюлю налейте воду, добавьте соль (2г) и доведите до кипения.
- Добавьте в кипящую воду картофель и морковь. Варите на среднем огне около 10 минут.
- Добавьте шампиньоны в кастрюлю. Продолжайте варить до полной готовности картофеля (еще 10-15 минут).
- Слейте большую часть воды, оставив немного на дне (около 50 мл).
- Посыпьте оставшейся солью (1г) и черным перцем. Аккуратно встряхните кастрюлю, чтобы ингредиенты покрылись остатками жидкости и специями. Подавайте горячим.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыНежный суп с свининой, цветной капустой и картофелем, приготовленный на воде.
Сытное овощное рагу с консервированным горошком, картофелем и морковью.
Простой и сытный суп на основе отварных овощей с добавлением мелких макарон и вареного яйца.
Простое и сытное блюдо, приготовленное путем отваривания тыквы и картофеля, заправленное подсолнечным маслом.
Простое и диетическое блюдо, где отварная куриная грудка подается с легким салатом из свежего авокадо и репчатого лука.
Простой и легкий суп, приготовленный путем варки свежих помидоров, капусты и стручковой фасоли.
Комментарии
Пока нет комментариев.