Жареный картофель с яйцом и зеленым луком
Простое и сытное блюдо, приготовленное методом жарки, с использованием только картофеля, яиц и зеленого лука.
8,5
7,5
21,5
Ингредиенты
- Картофель - 300г
- Яйца куриные - 100г (примерно 2 шт. среднего размера)
- Лук зеленый - 15г
- Растительное масло (для жарки) - 20г
Приготовление
- Картофель очистить, нарезать тонкими ломтиками или брусочками.
- Разогреть растительное масло на сковороде на среднем огне.
- Выложить картофель и жарить, периодически помешивая, до золотистой корочки и готовности (около 15-20 минут).
- Когда картофель почти готов, добавить яйца прямо на сковороду (можно сделать небольшие углубления в картофеле или просто разбить сверху).
- Жарить до желаемой степени готовности яиц (глазунья или перемешать с картофелем как омлет).
- Зеленый лук мелко нарезать.
- Подавать, посыпав готовое блюдо свежим зеленым луком.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыСочные жареные куриные бедра, тушенные с баклажанами, кабачками, морковью и помидорами.
Простое и быстрое азиатское блюдо, приготовленное методом быстрой обжарки (fry) с использованием риса, моркови и болгарского перца.
Простое и сытное блюдо, приготовленное методом жарки, с использованием куриных бедер, картофеля и репчатого лука.
Быстрое и ароматное блюдо, приготовленное методом жарки, с нежной индейкой и овощами, глазированными соевым соусом.
Простое и сытное блюдо, сочетающее жареный картофель с хрустящим салом и свежие овощи с яйцом.
Быстро обжаренная говяжья вырезка с капустой, картофелем и болгарским перцем.
Комментарии
Пока нет комментариев.