Свинина с овощами на сковороде

Ингредиенты

• Свинина (вырезка) - 300г
• Болгарский перец - 150г
• Кабачки - 150г
• Картофель - 200г
• Лук репчатый - 100г
• Морковь - 100г
• Помидоры - 100г
• Масло растительное - 15г
• Соль - 2г
• Перец черный молотый - 1г

Шаги

1. 1. Нарежьте свинину кубиками и обжарьте на растительном масле до золотистой корочки.
2. 2. Добавьте нарезанный лук и обжаривайте до прозрачности.
3. 3. Положите нарезанные морковь, болгарский перец и кабачки, жарьте 5-7 минут.
4. 4. Добавьте нарезанный картофель и помидоры, перемешайте и готовьте под крышкой до готовности картофеля.
5. 5. Посолите и поперчите по вкусу, перемешайте и подавайте к столу.