Жареная смесь 'Морской Салат' с квашеной капустой

Ингредиенты

• Сайра консервированная (в масле, слить часть масла) - 150г
• Капуста квашеная - 200г
• Горошек зеленый консервированный - 100г
• Кукуруза консервированная - 100г
• Растительное масло (для жарки) - 15г
• Соль - 2г
• Черный молотый перец - 1г

Шаги

1. Слейте большую часть жидкости и масла из консервов (сайра, горошек, кукуруза).
2. Если квашеная капуста очень кислая, слегка отожмите ее.
3. Разогрейте растительное масло в сковороде на среднем огне.
4. Выложите квашеную капусту на сковороду и обжаривайте 5-7 минут, периодически помешивая, пока она не начнет подрумяниваться.
5. Добавьте консервированную сайру (предварительно размяв ее вилкой), зеленый горошек и кукурузу.
6. Перемешайте все ингредиенты и продолжайте жарить еще 5-8 минут, чтобы все компоненты прогрелись и обменялись вкусами.
7. Посолите и поперчите по вкусу. Тщательно перемешайте и подавайте горячим.