Отварная говядина с овощами и картофелем
Простое и сытное блюдо, приготовленное методом варки, включающее отварную говяжью вырезку и набор овощей.
15,5
5,5
7,5
Ингредиенты
- Говядина (вырезка) - 250г
- Картофель - 300г
- Лук репчатый - 80г
- Морковь - 70г
- Огурцы - 50г
- Помидоры - 50г
- Салат листовой - 30г
- Чеснок - 5г
- Соль - 3г
- Черный перец (молотый) - 1г
Приготовление
- Говяжью вырезку промойте, залейте холодной водой и доведите до кипения. Снимите пену, посолите (часть соли), убавьте огонь и варите до готовности (около 1-1.5 часа).
- Картофель очистите, нарежьте крупными кусками. Морковь очистите и нарежьте крупными кусками или кружочками.
- За 30 минут до готовности мяса добавьте в бульон картофель и морковь. Варите до мягкости картофеля.
- Лук репчатый и чеснок мелко нарежьте. Огурцы и помидоры нарежьте средними кубиками.
- Готовое мясо и овощи выньте из бульона. Бульон можно процедить и использовать как основу для соуса или супа (но в данном рецепте он не учитывается в калорийности готового блюда).
- Листья салата промойте и обсушите.
- Нарежьте мясо ломтиками. Подавайте мясо и отварные овощи, украсив свежими огурцами, помидорами, салатом и посыпав измельченным чесноком и перцем.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыНежный суп с свининой, цветной капустой и картофелем, приготовленный на воде.
Сытное овощное рагу с консервированным горошком, картофелем и морковью.
Простой и сытный суп на основе отварных овощей с добавлением мелких макарон и вареного яйца.
Простое и сытное блюдо, приготовленное путем отваривания тыквы и картофеля, заправленное подсолнечным маслом.
Простое и диетическое блюдо, где отварная куриная грудка подается с легким салатом из свежего авокадо и репчатого лука.
Простой и легкий суп, приготовленный путем варки свежих помидоров, капусты и стручковой фасоли.
Комментарии
Пока нет комментариев.