Жареная свинина с картофелем и овощами
Простое и сытное блюдо, приготовленное методом жарки, с использованием свиной вырезки, картофеля, моркови и лука.
17,5
13,5
18,0
Ингредиенты
- Свинина (вырезка) - 300г
- Картофель - 400г
- Лук репчатый - 100г
- Морковь - 100г
- Масло подсолнечное - 30г
Приготовление
- Свинину нарежьте кубиками размером 2-3 см.
- Картофель очистите и нарежьте крупными брусочками или дольками.
- Лук нарежьте полукольцами, морковь — соломкой или кружочками.
- В глубокой сковороде разогрейте подсолнечное масло на сильном огне.
- Обжарьте свинину до золотистой корочки (около 5-7 минут), затем убавьте огонь до среднего.
- Добавьте морковь и лук к мясу. Жарьте, помешивая, 5 минут.
- Добавьте картофель. Перемешайте. Жарьте под крышкой на среднем огне 15-20 минут, периодически помешивая, пока картофель не станет мягким и золотистым.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыКлассическое домашнее блюдо из обжаренного картофеля с луком, залитое яичной смесью.
Сытное блюдо из обжаренных овощей, гречневой крупы и пряной кильки в томатном соусе, приготовленное на одной сковороде.
Сытное блюдо из обжаренной свиной вырезки, рассыпчатого риса и карамелизованных овощей.
Классический жареный картофель с золотистой корочкой, дополненный пассерованным луком и морковью.
Сытное домашнее блюдо из обжаренного картофеля с вареной колбасой, морковью, луком и яйцами.
Сытное блюдо из обжаренной свиной вырезки с картофелем, капустой и зеленым горошком.
Комментарии
Пока нет комментариев.