Ореховые печенья на яичной основе

Ингредиенты

• Мука пшеничная - 150г
• Грецкие орехи - 100г
• Яйца куриные - 100г (примерно 2 средних яйца)
• Вода (для консистенции, если необходимо) - 10г

Шаги

1. Разогрейте духовку до 180°C. Подготовьте противень, застелив его пергаментной бумагой.
2. Грецкие орехи измельчите в блендере или ножом до состояния крупной крошки.
3. В миске смешайте муку и измельченные грецкие орехи.
4. Добавьте яйца к сухой смеси. Тщательно перемешайте, пока не образуется густое, липкое тесто. Если тесто слишком тугое, добавьте немного воды (до 10г).
5. Сформируйте из теста небольшие шарики (примерно по 20-25г) и слегка приплюсните их на противне.
6. Выпекайте в разогретой духовке 15-20 минут до золотисто-коричневого цвета.
7. Остудите перед подачей.