Запеченный картофель с гречкой и свеклой

Ингредиенты

• Картофель - 300г
• Яйца куриные - 200г
• Гречка - 150г
• Рис белый - 100г
• Свекла - 200г
• Молоко коровье - 100г
• Майонез - 50г
• Соль - 5г
• Перец черный - 2г

Шаги

1. Отварите гречку и рис до готовности, затем остудите.
2. Отварите свеклу до мягкости, очистите и нарежьте кубиками.
3. Смешайте остывшие гречку, рис и свеклу в одной миске.
4. Добавьте яйца, молоко и майонез, хорошо перемешайте.
5. Очистите и нарежьте картофель тонкими ломтиками.
6. Выложите картофель на дно формы для запекания, посолите и поперчите.
7. Сверху выложите смесь из гречки, риса, свеклы и яиц.
8. Накройте фольгой и запекайте в разогретой до 180°C духовке 30 минут.
9. Снимите фольгу и запекайте еще 10-15 минут до золотистой корочки.