Запеченные шампиньоны с фаршем и капустой

Ингредиенты

• Шампиньоны - 300г
• Фарш домашний (свинина и говядина) - 400г
• Белокочанная капуста - 200г
• Лук - 100г
• Соль - 2г
• Перец черный молотый - 1г
• Растительное масло - 15г
• Зелень (петрушка) - 5г

Шаги

1. Разогрейте духовку до 180°C.
2. Нарежьте лук и обжарьте его на растительном масле до золотистого цвета.
3. Добавьте фарш к луку, посолите и поперчите, обжаривайте до готовности.
4. Нашинкуйте капусту и добавьте ее к фаршу, готовьте еще 5 минут.
5. Наполните шампиньоны смесью фарша и капусты.
6. Выложите фаршированные шампиньоны на противень и запекайте в духовке 20 минут.