Запеченные шампиньоны с фаршем и капустой

Ингредиенты

• Шампиньоны - 300г
• Фарш домашний из свинины и говядины - 400г
• Белокочанная капуста - 200г
• Лук репчатый - 100г
• Соль - 5г
• Перец черный молотый - 2г
• Оливковое масло - 15г
• Зелень (петрушка) - 5г

Шаги

1. Разогрейте духовку до 180 градусов Цельсия.
2. Нарежьте лук и обжарьте его на оливковом масле до золотистого цвета.
3. Добавьте фарш к луку и обжаривайте до готовности, приправьте солью и перцем.
4. Нашинкуйте капусту и добавьте ее к фаршу, перемешайте и готовьте еще 5 минут.
5. Наполните шампиньоны фаршем с капустой и уложите их на противень.
6. Запекайте в духовке 20-25 минут до золотистой корочки.