Куриный фарш с булгуром и овощами

Ингредиенты

• Фарш из куриной грудки - 300г
• Булгур - 150г
• Лук репчатый - 100г
• Морковь - 100г
• Сыр мягкий - 100г
• Оливковое масло - 15г
• Соль - 3г
• Перец черный - 2г
• Зелень (петрушка) - 5г

Шаги

1. Замочите булгур в теплой воде на 20 минут, затем откиньте на дуршлаг.
2. Нарежьте лук и морковь, обжарьте их на оливковом масле до золотистого цвета.
3. Добавьте куриный фарш к овощам, обжаривайте до готовности.
4. Смешайте готовый фарш с булгуром, добавьте соль, перец и нарезанную зелень.
5. Выложите массу в форму для запекания, сверху распределите мягкий сыр.
6. Запекайте в разогретой до 180°C духовке 15-20 минут.