Спагетти с кальмарами, грибами и шпинатом в сливочном соусе
Паста с нежными кальмарами, шампиньонами и свежим шпинатом в густом сливочном соусе.
11,5
10,5
24,0
Ингредиенты
- Спагетти - 150г
- Кальмары (очищенные) - 150г
- Шампиньоны - 100г
- Сливки (20%) - 100г
- Шпинат - 50г
- Лук репчатый - 50г
- Растительное масло - 15г
- Соль - 3г
- Черный перец - 2г
Приготовление
- Отварите спагетти до состояния аль денте согласно инструкции на упаковке. Слейте воду и отставьте.
- Лук нарежьте мелкими кубиками. Шампиньоны нарежьте пластинками. Кальмары нарежьте кольцами или полосками.
- На сковороде разогрейте растительное масло. Обжарьте лук до прозрачности (3-4 минуты).
- Добавьте шампиньоны и жарьте до испарения влаги и легкого золотистого цвета (около 5-7 минут).
- Добавьте кальмары и жарьте 2-3 минуты, пока они не побелеют. Не передержите.
- Влейте сливки, добавьте соль и перец. Доведите до кипения и убавьте огонь, дайте соусу немного загустеть (3 минуты).
- Добавьте шпинат и готовьте, пока он не осядет (1-2 минуты).
- Добавьте отваренные спагетти в сковороду с соусом. Тщательно перемешайте и прогрейте все вместе 1 минуту. Подавайте немедленно.
Реакции
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыЖареная гречневая крупа с домашним фаршем, шампиньонами, луком и морковью.
Вкусный и сытный лаваш с вареной колбасой, мягким сыром и соусами.
Вкусные и сытные оладьи с сыром и колбасой, обжаренные до золотистой корочки.
Обжаренная куриная грудка, маринованная в соевом соусе и апельсиновом соке, подается с жареным картофелем и соусом из греческого йогурта и апельсина.
Хрустящие кукурузные тортильи, обжаренные на сковороде с начинкой из сырокопченой колбасы, соленых огурцов и тертого сыра, заправленные соусом.
Простое и быстрое блюдо из пасты и обжаренных шампиньонов с использованием оливкового масла.
Комментарии
Пока нет комментариев.