Курица терияки с картофелем и апельсиновым йогуртом
Обжаренная куриная грудка, маринованная в соевом соусе и апельсиновом соке, подается с жареным картофелем и соусом из греческого йогурта и апельсина.
19,5
6,5
15,0
Ингредиенты
- Куриная грудка - 250г
- Картофель - 300г
- Йогурт греческий - 100г
- Соевый соус - 20г
- Апельсины - 80г (сок и цедра)
- Яйца куриные - 50г (1 шт. для связки/панировки, если необходимо, но для фрай лучше без него)
- Растительное масло (для жарки) - 20г
Приготовление
- Картофель очистить, нарезать брусочками или ломтиками.
- Куриную грудку нарезать небольшими кусочками. Смешать с половиной соевого соуса (10г) и соком половины апельсина (40г). Мариновать 15 минут.
- Приготовить соус: смешать греческий йогурт, оставшийся соевый соус (10г), цедру и сок оставшегося апельсина (40г). Отставить.
- Разогреть масло на сковороде. Обжарить картофель до золотистой корочки и готовности (около 15-20 минут), посолить (если бы соль была разрешена, но используем только соевый соус для вкуса).
- На той же сковороде (или другой) обжарить замаринованную курицу до готовности и легкой карамелизации (около 7-10 минут).
- Подавать жареный картофель и курицу, полив апельсиново-йогуртовым соусом.
Реакции
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыЖареная гречневая крупа с домашним фаршем, шампиньонами, луком и морковью.
Паста с нежными кальмарами, шампиньонами и свежим шпинатом в густом сливочном соусе.
Вкусный и сытный лаваш с вареной колбасой, мягким сыром и соусами.
Вкусные и сытные оладьи с сыром и колбасой, обжаренные до золотистой корочки.
Хрустящие кукурузные тортильи, обжаренные на сковороде с начинкой из сырокопченой колбасы, соленых огурцов и тертого сыра, заправленные соусом.
Простое и быстрое блюдо из пасты и обжаренных шампиньонов с использованием оливкового масла.
Комментарии
Пока нет комментариев.