Запеченная куриная грудка с овощами

Ингредиенты

• Куриная грудка - 300г
• Болгарский перец - 150г
• Картофель - 200г
• Лук репчатый - 100г
• Морковь - 100г
• Помидоры - 150г
• Оливковое масло - 15г
• Соль - 3г
• Перец черный - 2г
• Зелень (петрушка) - 5г

Шаги

1. Разогрейте духовку до 180°C.
2. Куриную грудку нарежьте на кусочки и замаринуйте с солью и перцем.
3. Овощи (болгарский перец, картофель, лук, морковь и помидоры) нарежьте кубиками.
4. В глубокой форме для запекания смешайте курицу и овощи, добавьте оливковое масло и зелень.
5. Запекайте в духовке около 25-30 минут, пока курица не станет золотистой и овощи мягкими.