Ячневая каша со свининой и овощами

Ингредиенты

• Ячневая крупа - 200г
• Свинина (вырезка) - 300г
• Лук репчатый - 100г
• Морковь - 100г
• Помидоры - 150г
• Болгарский перец - 100г
• Куркума - 2г
• Лавровый лист - 1г
• Перец черный - 2г
• Перец красный - 2г
• Масло растительное - 15г

Шаги

1. Промойте ячневую крупу под холодной водой и отварите в подсоленной воде до готовности.
2. Нарежьте свинину кубиками и обжарьте на растительном масле до золотистой корочки.
3. Добавьте нарезанный лук и морковь к свинине, обжаривайте до мягкости овощей.
4. Добавьте нарезанные помидоры и болгарский перец, готовьте еще 5-7 минут.
5. Добавьте куркуму, лавровый лист, черный и красный перец, перемешайте.
6. Смешайте готовую ячневую крупу с мясом и овощами, прогрейте все вместе.
7. Подавайте горячим.