Свинина с овощами на сковороде

Ингредиенты

• Свинина (вырезка) - 300г
• Картофель - 200г
• Лук репчатый - 100г
• Морковь - 100г
• Огурцы - 50г
• Пекинская капуста - 50г
• Редис дайкон - 50г
• Салат листовой - 30г
• Свекла - 50г
• Чеснок - 5г
• Капуста квашеная - 100г
• Горчица - 10г
• Кетчуп - 20г
• Рыбный соус - 10г
• Сметана 15% - 50г
• Соль - 2г
• Перец черный - 1г
• Масло растительное - 15г

Шаги

1. 1. Нарежьте свинину кубиками и обжарьте на растительном масле до золотистой корочки.
2. 2. Добавьте нарезанный лук и чеснок, жарьте до прозрачности лука.
3. 3. Добавьте нарезанные картофель и морковь, жарьте до готовности овощей.
4. 4. В конце добавьте квашеную капусту, горчицу, кетчуп и рыбный соус, перемешайте и готовьте еще 5 минут.
5. 5. Подавайте с нарезанными свежими овощами и сметаной.