Куриная запеканка с овощами

Ингредиенты

• Фарш из куриной грудки - 300г
• Колбаса сырокопченая - 100г
• Картофель - 200г
• Лук репчатый - 50г
• Морковь - 100г
• Помидоры - 150г
• Редька - 50г
• Чеснок - 5г
• Соль - 2г
• Перец черный - 1г
• Масло растительное - 15г

Шаги

1. Очистите и нарежьте картофель, морковь и редьку кубиками.
2. Нарежьте лук и чеснок мелко.
3. На сковороде разогрейте масло и обжарьте лук с чесноком до золотистого цвета.
4. Добавьте куриный фарш и обжаривайте до готовности.
5. Добавьте колбасу, картофель, морковь и редьку, перемешайте.
6. Накройте крышкой и готовьте на среднем огне 15-20 минут, периодически помешивая.
7. В конце добавьте нарезанные помидоры, посолите и поперчите по вкусу, готовьте еще 5 минут.