Говядина с овощами и специями

Ингредиенты

• Говядина (вырезка) - 300г
• Лук репчатый - 100г
• Картофель - 200г
• Морковь - 100г
• Белокочанная капуста - 150г
• Перец чили - 5г
• Имбирь - 5г
• Кинза - 10г
• Куркума - 2г
• Лавровый лист - 1г
• Паприка - 2г
• Перец красный - 2г
• Перец черный - 2г
• Масло растительное - 20г

Шаги

1. Нарежьте говядину кубиками и обжарьте на растительном масле до золотистой корочки.
2. Добавьте нарезанный лук и обжаривайте до прозрачности.
3. Добавьте нарезанные картофель, морковь и капусту, перемешайте.
4. Добавьте натертый имбирь и мелко нарезанный перец чили.
5. Приправьте куркумой, паприкой, лавровым листом, красным и черным перцем.
6. Тушите на среднем огне до готовности овощей, периодически помешивая.
7. В конце добавьте нарезанную кинзу и перемешайте перед подачей.