Каша-запеканка из гречки и риса с ветчиной и молоком
Сытная запеканка, приготовленная методом варки, на основе смеси гречки и риса с добавлением ветчины, молока и яиц.
11,5
8,5
25,5
Ингредиенты
- Гречка - 100г
- Рис белый - 100г
- Молоко коровье - 200г
- Яйца куриные - 100г
- Ветчина - 100г
- Мука пшеничная - 20г
- Масло подсолнечное - 15г
- Хлеб белый - 50г
- Кетчуп - 15г
- Паприка - 3г
- Перец черный - 1г
Приготовление
- Отварить гречку и рис до готовности по отдельности (или вместе, если позволяет способ варки).
- Ветчину нарезать мелкими кубиками.
- В отдельной миске смешать молоко, яйца, муку, паприку и черный перец до однородности.
- Смешать отваренные крупы, нарезанную ветчину и молочно-яичную смесь.
- Хлеб белый измельчить (можно использовать как панировку или добавить в общую массу).
- Всю массу выложить в форму, смазанную подсолнечным маслом (или использовать масло для смазывания формы).
- Добавить кетчуп сверху или вмешать в часть массы для цвета.
- Готовить методом варки (например, на водяной бане или в мультиварке в режиме 'Варка/Каша' с закрытой крышкой, имитируя запекание/тушение) до загустения яично-молочной смеси (около 30-40 минут).
- Подавать горячим, можно с оставшимся маслом.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыПростое и сытное блюдо, приготовленное путем варки свинины с овощами.
Сытное и ароматное блюдо из гречневой крупы, томленой с куриной грудкой, шампиньонами и букетом пряных трав.
Простой и сытный суп на основе куриной грудки, картофеля, моркови и лапши быстрого приготовления, с добавлением свежей зелени.
Сытное блюдо из отварного картофеля, яиц и ветчины, заправленное майонезом с добавлением сладкой кукурузы.
Наваристый и простой в приготовлении суп, сочетающий нежное куриное мясо, картофель и макаронные изделия.
Нежный отварной рис, томленый в сливках с добавлением обжаренных грецких орехов.
Комментарии
Пока нет комментариев.