Свинина с гречкой и помидорами

Ингредиенты

• Свинина (вырезка) - 300г
• Гречка - 150г
• Помидоры - 100г
• Мука пшеничная - 50г
• Молоко коровье - 100г
• Соль - 5г
• Перец черный - 2г
• Растительное масло - 15г

Шаги

1. Отварите гречку в подсоленной воде до готовности.
2. Нарежьте свинину кубиками и обваляйте в муке.
3. Разогрейте растительное масло на сковороде и обжарьте свинину до золотистой корочки.
4. Добавьте нарезанные помидоры к мясу и тушите несколько минут.
5. Смешайте готовую гречку с мясом и помидорами, добавьте молоко и тщательно перемешайте.
6. Готовьте еще 5 минут на среднем огне, приправив по вкусу солью и перцем.