Жареная телятина с тыквой и картофелем

Ингредиенты

• Телятина (мякоть) - 300г
• Тыква (очищенная) - 250г
• Картофель - 300г
• Растительное масло - 20г
• Соль - 3г
• Черный перец молотый - 1г

Шаги

1. Телятину нарежьте кубиками размером 2-3 см.
2. Картофель и тыкву очистите и нарежьте кубиками примерно того же размера, что и мясо.
3. Нагрейте растительное масло в большой сковороде на среднем огне.
4. Обжарьте телятину до румяной корочки (около 5-7 минут).
5. Добавьте картофель к мясу и жарьте еще 10 минут, периодически помешивая.
6. Добавьте тыкву, посолите и поперчите.
7. Жарьте все вместе до готовности картофеля и тыквы (еще 10-15 минут), пока овощи не станут мягкими, а мясо полностью прожаренным.