Свинина с овощами в сметане

Ингредиенты

• Свинина (вырезка) - 300г
• Картофель - 400г
• Болгарский перец - 150г
• Помидоры - 200г
• Лук репчатый - 100г
• Сметана 20% - 100г
• Соль - 5г
• Перец черный - 2г
• Масло растительное - 15г

Шаги

1. 1. Нарежьте свинину кубиками и обжарьте на растительном масле до золотистой корочки.
2. 2. Нарежьте картофель, лук, болгарский перец и помидоры.
3. 3. В сковороду с мясом добавьте лук и обжаривайте до прозрачности.
4. 4. Добавьте картофель и жарьте еще 5 минут.
5. 5. Добавьте болгарский перец и помидоры, перемешайте.
6. 6. Влейте сметану, посолите и поперчите, тушите под крышкой на среднем огне 15 минут.