Свинина с овощами

Ингредиенты

• Свинина (вырезка) - 300г
• Картофель - 200г
• Болгарский перец - 100г
• Помидоры - 100г
• Белокочанная капуста - 150г
• Яйца куриные - 2шт (120г)
• Маслины консервированные - 50г
• Лук репчатый - 100г
• Сметана 20% - 100г
• Соль - 5г
• Перец черный молотый - 2г
• Масло растительное - 15г

Шаги

1. 1. Нарежьте свинину кубиками и обжарьте на растительном масле до золотистой корочки.
2. 2. Нарежьте картофель, болгарский перец, помидоры и лук, добавьте к свинине и жарьте еще 10 минут.
3. 3. Нашинкуйте капусту и добавьте в сковороду, перемешайте.
4. 4. Взбейте яйца с солью и перцем, влейте в сковороду, перемешайте.
5. 5. Добавьте маслины и сметану, готовьте на среднем огне еще 5-7 минут.
6. 6. Подавайте горячим.