Овощное рагу с ветчиной и грибами

Ингредиенты

• Шампиньоны - 150г
• Кукуруза консервированная - 100г
• Огурцы маринованные - 50г
• Масло оливковое - 15г
• Мука ржаная - 50г
• Ветчина - 100г
• Картофель - 200г
• Морковь - 100г
• Огурцы - 50г
• Помидоры - 100г
• Чеснок - 5г
• Майонез - 20г
• Сметана 10% - 50г
• Яйца куриные - 2шт

Шаги

1. Очистите и нарежьте картофель, морковь и помидоры.
2. На сковороде разогрейте оливковое масло и обжарьте картофель до золотистой корочки.
3. Добавьте морковь и шампиньоны, жарьте еще 5-7 минут.
4. Добавьте ветчину, кукурузу и помидоры, перемешайте и готовьте 10 минут.
5. Добавьте маринованные огурцы и чеснок, готовьте еще 5 минут.
6. Смешайте сметану и майонез, добавьте в рагу перед подачей.
7. Подавайте горячим, украсив свежими огурцами.