Кальмары с овощами

Ингредиенты

• кальмары - 300г
• огурцы - 100г
• пекинская капуста - 100г
• яйца куриные - 2шт (около 120г)
• растительное масло - 15г
• соль - 3г
• перец черный - 2г

Шаги

1. Очистите кальмары и нарежьте их кольцами.
2. Нарежьте огурцы и пекинскую капусту тонкими полосками.
3. В сковороде разогрейте растительное масло на среднем огне.
4. Добавьте кальмары и обжаривайте их 2-3 минуты до готовности.
5. Добавьте огурцы и капусту, готовьте еще 2-3 минуты.
6. Взбейте яйца и добавьте их в сковороду, перемешайте и готовьте до схватывания.
7. Приправьте солью и перцем по вкусу, подавайте горячим.