Отварная свиная вырезка с пряным хреном и травами
Нежная отварная свиная вырезка, приправленная ароматными травами и острым хреном.
22,5
5,5
4,5
Ингредиенты
- Свинина (вырезка) - 500г
- Лук репчатый - 100г
- Хрен (корень или готовый) - 30г
- Имбирь (корень) - 15г
- Петрушка - 10г
- Укроп - 10г
- Розмарин (свежий) - 5г
- Паприка - 3г
- Перец черный (горошком) - 2г
Приготовление
- Свинину промойте и нарежьте крупными кусками (если необходимо).
- В большую кастрюлю налейте воду, доведите до кипения.
- Добавьте в воду нарезанный крупными кусками лук, горошины черного перца, паприку, корень имбиря (очищенный и нарезанный) и розмарин.
- Положите свинину в кипящую воду. Варите на медленном огне до готовности (около 40-60 минут, в зависимости от размера кусков).
- За 5 минут до готовности добавьте мелко нарезанную петрушку и укроп.
- Готовую свинину извлеките из бульона. Бульон можно процедить.
- Хрен (если используете свежий корень) натрите и смешайте с небольшим количеством бульона или подайте отдельно.
- Подавайте отварную свинину горячей, полив небольшим количеством бульона и приправив хреном.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыПростое и сытное блюдо, приготовленное путем варки свинины с овощами.
Наваристый и простой в приготовлении суп, сочетающий нежное куриное мясо, картофель и макаронные изделия.
Сытное и ароматное блюдо из гречневой крупы, томленой с куриной грудкой, шампиньонами и букетом пряных трав.
Простой и сытный суп на основе куриной грудки, картофеля, моркови и лапши быстрого приготовления, с добавлением свежей зелени.
Сытная и ароматная овсяная каша, приготовленная с кусочками ветчины и пикантными специями.
Наваристый суп из трех видов мясных продуктов, картофеля и овощей, дополненный рисом для густоты.
Комментарии
Пока нет комментариев.