Овсяно-булгурная запеканка с овощами

Ингредиенты

• овсянка - 100г
• булгур - 100г
• картофель - 200г
• огурцы - 50г
• помидоры - 50г
• оливковое масло - 15г
• подсолнечное масло - 10г
• сливочное масло - 10г
• мука пшеничная - 50г
• горчица - 5г
• кетчуп - 10г
• майонез - 10г
• соевый соус - 5г
• гвоздика - 1г

Шаги

1. Отварите картофель до готовности и сделайте пюре.
2. Смешайте овсянку и булгур, залейте водой и дайте настояться 15 минут.
3. Обжарьте на оливковом и подсолнечном масле нарезанные помидоры и огурцы.
4. Добавьте в сковороду картофельное пюре и смесь овсянки с булгуром, перемешайте.
5. Добавьте муку, горчицу, кетчуп, майонез и соевый соус, тщательно перемешайте.
6. Выложите массу в форму для запекания, сверху добавьте сливочное масло.
7. Запекайте в разогретой до 180 градусов духовке 20 минут.