Сосиски с картофелем и яйцом

Ингредиенты

• Яйца куриные - 200г
• Сосиски - 150г
• Картофель - 300г
• Лук репчатый - 100г
• Томатная паста - 50г
• Свинина (ребра) - 200г
• Рис белый - 100г
• Соль - 5г
• Перец черный - 2г
• Масло растительное - 15г

Шаги

1. Очистите и нарежьте картофель кубиками, лук мелко нарежьте.
2. На сковороде разогрейте растительное масло, добавьте лук и обжаривайте до золотистого цвета.
3. Добавьте картофель и жарьте до мягкости, периодически помешивая.
4. Нарежьте сосиски и свинину, добавьте их к картофелю и луку, жарьте до готовности.
5. В отдельной миске взбейте яйца с томатной пастой, солью и перцем.
6. Вылейте яичную смесь на сковороду и готовьте до схватывания яиц.
7. Отварите рис согласно инструкции на упаковке и подавайте с основным блюдом.