Телятина с булгуром и зелёным горошком

Ингредиенты

• Телятина - 300г
• Булгур - 150г
• Горох зелёный - 100г
• Шампиньоны - 100г
• Чеснок - 5г
• Петрушка - 10г
• Масло оливковое - 15г
• Кетчуп - 20г
• Майонез - 10г

Шаги

1. 1. Нарежьте телятину на небольшие кусочки и обжарьте на оливковом масле до золотистой корочки.
2. 2. Добавьте нарезанные шампиньоны и чеснок, продолжайте жарить до готовности грибов.
3. 3. Отварите булгур согласно инструкции на упаковке.
4. 4. В сковороду с телятиной добавьте горох и готовый булгур, перемешайте.
5. 5. Заправьте кетчупом и майонезом, добавьте нарезанную петрушку, перемешайте и подавайте.