Говядина с овощами

Ингредиенты

• Говядина (вырезка) - 300г
• Болгарский перец - 100г
• Морковь - 100г
• Кабачки - 100г
• Лук репчатый - 50г
• Чеснок - 5г
• Кинза - 5г
• Масло подсолнечное - 15г
• Масло сливочное - 10г
• Соевый соус - 10г
• Перец черный - 2г

Шаги

1. Нарежьте говядину кубиками и замаринуйте в соевом соусе и черном перце на 15 минут.
2. Нарежьте все овощи: болгарский перец, морковь, кабачки и лук.
3. На сковороде разогрейте подсолнечное масло и добавьте сливочное масло.
4. Обжарьте лук и чеснок до золотистого цвета.
5. Добавьте говядину и обжаривайте до готовности.
6. Добавьте морковь, болгарский перец и кабачки, продолжайте жарить до мягкости овощей.
7. Добавьте кинзу и перемешайте перед подачей.