Форель с белыми грибами и яйцом

Ингредиенты

• форель - 200г
• яйца куриные - 100г
• белые грибы - 150г
• оливковое масло - 15г
• соль - 2г
• перец черный - 1г

Шаги

1. 1. Нарежьте белые грибы и обжарьте их на оливковом масле до золотистой корочки.
2. 2. В отдельной сковороде обжарьте форель до готовности.
3. 3. Взбейте яйца с солью и перцем, затем вылейте их на сковороду с грибами, перемешайте.
4. 4. Когда яйца начнут схватываться, добавьте обжаренную форель и готовьте еще 2-3 минуты.