Ассорти из трех видов фасоли с говядиной и рисом
Сытное и наваристое блюдо, приготовленное путем варки, с использованием трех видов фасоли, говядины и смеси рисов.
16,5
9,5
30,5
Ингредиенты
- Фасоль белая - 100г
- Фасоль красная - 100г
- Фасоль черная - 100г
- Говядина (вырезка) - 200г
- Говядина (ребра) - 150г
- Картофель - 300г
- Рис белый - 50г
- Рис бурый - 50г
- Рис дикий - 50г
- Томатная паста - 30г
- Масло подсолнечное - 20г
- Кинза - 10г
- Лавровый лист - 3г
- Перец черный - 2г
Приготовление
- Замочить все виды фасоли на ночь. Слить воду.
- Говядину (ребра и вырезку) нарезать крупными кусками. Залить водой (не из списка ингредиентов) и варить до полуготовности (около 1 часа), снимая пену.
- Добавить замоченную фасоль, картофель (нарезанный крупно), лавровый лист и черный перец в бульон с мясом. Варить до мягкости фасоли (около 40-60 минут).
- Рис (смесь белого, бурого и дикого) промыть и добавить к остальным ингредиентам за 20 минут до готовности.
- В отдельной сковороде (используя масло подсолнечное) слегка обжарить томатную пасту (1-2 минуты).
- Добавить обжаренную томатную пасту в кастрюлю. Варить еще 10 минут.
- Посолить по вкусу (соль не указана в списке, поэтому опускаем).
- Подавать горячим, посыпав свежей кинзой.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыПростое и сытное блюдо, приготовленное путем варки свинины с овощами.
Наваристый и простой в приготовлении суп, сочетающий нежное куриное мясо, картофель и макаронные изделия.
Сытное и ароматное блюдо из гречневой крупы, томленой с куриной грудкой, шампиньонами и букетом пряных трав.
Простой и сытный суп на основе куриной грудки, картофеля, моркови и лапши быстрого приготовления, с добавлением свежей зелени.
Сытная и ароматная овсяная каша, приготовленная с кусочками ветчины и пикантными специями.
Наваристый суп из трех видов мясных продуктов, картофеля и овощей, дополненный рисом для густоты.
Комментарии
Пока нет комментариев.