Куриная грудка с перловкой и овощами

Ингредиенты

• Куриная грудка - 300г
• Перловка - 100г
• Картофель - 200г
• Морковь - 100г
• Лук репчатый - 50г
• Зеленый лук - 10г
• Горох зеленый - 100г
• Оливковое масло - 15г
• Соль - 2г
• Перец черный - 1г

Шаги

1. 1. Подготовьте все ингредиенты: куриную грудку нарежьте кубиками, картофель и морковь - мелкими кубиками, лук - полукольцами.
2. 2. В сковороде разогрейте оливковое масло на среднем огне.
3. 3. Добавьте лук репчатый и обжаривайте до прозрачности.
4. 4. Добавьте куриную грудку и жарьте до золотистой корочки.
5. 5. Затем добавьте картофель и морковь, продолжайте жарить, помешивая, около 5-7 минут.
6. 6. Добавьте перловку и горох, залейте водой так, чтобы она покрывала все ингредиенты, посолите и поперчите.
7. 7. Уменьшите огонь, накройте крышкой и готовьте еще 15-20 минут до готовности перловки и овощей.
8. 8. Перед подачей посыпьте блюдо нарезанным зеленым луком.