Лапша с колбасой и яйцом

Ингредиенты

• Лапша быстрого приготовления - 100г
• Колбаса вареная - 50г
• Яйца куриные - 2шт (100г)
• Картофель - 100г
• Мука пшеничная - 20г
• Молоко коровье - 50г
• Масло подсолнечное - 15г
• Кетчуп - 20г
• Сметана 10% - 30г
• Перец черный - 2г
• Корица - 1г
• Горчица - 5г
• Томатная паста - 20г
• Огурцы маринованные - 50г

Шаги

1. Отварите лапшу согласно инструкции на упаковке.
2. Очистите и нарежьте картофель, отварите до готовности.
3. На сковороде разогрейте подсолнечное масло, добавьте нарезанную колбасу и обжарьте до золотистой корочки.
4. В отдельной миске взбейте яйца с молоком, добавьте муку, перец, корицу и горчицу.
5. Вылейте яичную смесь на сковороду с колбасой и готовьте, помешивая, до готовности яиц.
6. Смешайте готовую лапшу, картофель и яичную массу, добавьте кетчуп, сметану и томатную пасту, перемешайте.
7. Подавайте с нарезанными маринованными огурцами.