Запеченные мясные шарики с капустой

Ингредиенты

• Фарш домашний (свинина и говядина) - 400г
• Белокочанная капуста - 300г
• Лук репчатый - 100г
• Морковь - 100г
• Картофель - 200г
• Томатная паста - 50г
• Соль - 5г
• Перец черный молотый - 2г
• Растительное масло - 15г

Шаги

1. Предварительно разогрейте духовку до 180°C.
2. Нарежьте лук, морковь и картофель мелкими кубиками.
3. Нашинкуйте капусту.
4. В глубокой миске смешайте фарш, нарезанные овощи, томатную пасту, соль и перец.
5. Сформируйте из полученной массы небольшие шарики.
6. Выложите шарики на противень, смазанный растительным маслом.
7. Запекайте в духовке около 30 минут до золотистой корочки.