Горохово-рисовый суп с ветчиной и овощами на кефирной основе
Легкий суп, приготовленный методом варки, с добавлением зеленого горошка, риса, ветчины и свежих овощей, заправленный кефиром и оливковым маслом.
6,5
3,5
14,5
Ингредиенты
- Горох зеленый - 150г
- Рис белый - 80г
- Ветчина - 100г
- Болгарский перец - 70г
- Китайская капуста - 120г
- Лук репчатый - 50г
- Морковь - 60г
- Помидоры - 50г
- Огурцы - 40г
- Кефир - 100г
- Мука пшеничная - 15г
- Масло оливковое - 15г
- Укроп - 5г
- Кетчуп - 10г
Приготовление
- Подготовить овощи: лук, морковь, перец нарезать мелкими кубиками. Капусту нашинковать. Ветчину нарезать небольшими кусочками.
- В кастрюле вскипятить воду. Добавить рис и зеленый горошек, варить до полуготовности (около 15 минут).
- Добавить нарезанные лук, морковь и болгарский перец. Варить еще 10 минут.
- В отдельной миске смешать кефир с пшеничной мукой до однородности. Добавить эту смесь в суп для загущения, постоянно помешивая.
- Добавить нарезанную китайскую капусту, ветчину, помидоры и огурцы. Варить 5 минут.
- Снять с огня. Добавить оливковое масло, кетчуп и мелко нарезанный укроп. Перемешать и дать настояться 5 минут перед подачей.
Реакции
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыПростое и сытное блюдо, приготовленное путем варки свинины с овощами.
Простой и сытный суп на основе куриной грудки, картофеля, моркови и лапши быстрого приготовления, с добавлением свежей зелени.
Сытное и ароматное блюдо из гречневой крупы, томленой с куриной грудкой, шампиньонами и букетом пряных трав.
Наваристый и полезный суп, сочетающий нежность курицы, кислинку квашеной капусты и текстуру стручковой фасоли.
Классическое быстрое блюдо из отварных макарон с нарезанными сосисками и кетчупом.
Легкий и питательный салат с консервированными бобами, кукурузой и свежими овощами.
Комментарии
Пока нет комментариев.