Жареные тосты с ветчиной и икрой под соусом из айрана

Ингредиенты

• Батон пшеничный - 150г
• Ветчина - 100г
• Айран - 50г
• Икра черная - 10г
• Растительное масло (для жарки) - 15г

Шаги

1. Нарежьте батон пшеничный ломтиками толщиной около 1 см. Нарежьте ветчину тонкими ломтиками, соответствующими размеру батона.
2. Разогрейте сковороду с растительным маслом на среднем огне.
3. Обжарьте ломтики батона до золотистой корочки с обеих сторон (примерно по 2 минуты на сторону).
4. На последние 30 секунд жарки положите по ломтику ветчины на каждый тост, чтобы она слегка прогрелась.
5. Снимите тосты с ветчиной со сковороды и выложите на тарелку.
6. Сверху на каждый тост выложите небольшое количество черной икры.
7. Подавайте, слегка полив сверху охлажденным айраном.