Скумбрия с гречкой и ракушками

Ингредиенты

• Скумбрия консервированная - 200г
• Гречка - 100г
• Конкилье - 100г
• Яйца куриные - 2шт (100г)
• Укроп - 10г
• Соль - 2г
• Перец - 2г
• Масло растительное - 15г

Шаги

1. Отварите гречку в подсоленной воде до готовности.
2. Отварите конкилье в кипящей воде в течение 8-10 минут.
3. На сковороде разогрейте растительное масло и обжарьте яйца, предварительно взбив их.
4. Добавьте консервированную скумбрию и обжаривайте 2-3 минуты.
5. Смешайте гречку, конкилье и обжаренные яйца с скумбрией.
6. Добавьте мелко нарезанный укроп, посолите и поперчите по вкусу.
7. Перемешайте и подавайте горячим.