Скумбрия с гречкой и ракушками

Ингредиенты

• Скумбрия консервированная - 200г
• Гречка - 150г
• Конкилье (ракушки) - 100г
• Яйца куриные - 2шт (около 120г)
• Укроп - 10г
• Соль - 2г
• Перец черный - 1г

Шаги

1. Отварите гречку в подсоленной воде до готовности.
2. Отварите ракушки в подсоленной воде до готовности.
3. В сковороде разогрейте немного масла и обжарьте яйца, предварительно взбив их.
4. Добавьте к яйцам консервированную скумбрию и немного укропа, перемешайте.
5. Смешайте готовую гречку и ракушки с яичной смесью, добавьте оставшийся укроп.
6. Приправьте солью и перцем по вкусу, тщательно перемешайте и подавайте.