Фаршированный картофель с овощами

Ингредиенты

• Фарш домашний из свинины и говядины - 300г
• Картофель - 400г
• Лук репчатый - 100г
• Морковь - 100г
• Соль - 5г
• Перец черный - 2г
• Подсолнечное масло - 15г

Шаги

1. Очистите и нарежьте картофель на крупные куски, отварите до полуготовности.
2. Нарежьте лук и морковь, обжарьте их на подсолнечном масле до золотистого цвета.
3. Добавьте фарш к овощам, посолите и поперчите, обжаривайте до готовности.
4. Смешайте готовый фарш с картофелем, доведите до готовности на сковороде.