Отварная овсяная каша с лисичками, печенью трески и орехами
Необычное блюдо, сочетающее отварную овсянку с солеными акцентами печени трески, ароматом лисичек и пряными травами.
13,2
14,5
25,8
Ингредиенты
- Овсянка - 80г
- Овес - 20г
- Лапша быстрого приготовления (без приправ) - 50г
- Печень трески (консервированная) - 100г
- Лисички - 100г
- Вода (для варки) - 500г
- Масло сливочное - 15г
- Масло подсолнечное - 10г
- Сало - 30г
- Арахис - 20г
- Миндальная мука - 10г
- Икра красная - 5г
- Майоран - 2г
- Орегано - 2г
- Розмарин - 1г
- Кервель - 3г
Приготовление
- Подготовить ингредиенты: лисички промыть, сало нарезать мелкими кубиками.
- В кастрюле вскипятить воду. Отдельно отварить овсянку и овес до готовности (около 15-20 минут).
- Параллельно в небольшой сковороде растопить сливочное масло и подсолнечное масло. Обжарить сало до шкварок (шкварки отложить).
- На оставшемся жире быстро обжарить лисички (3-5 минут).
- Лапшу быстрого приготовления отварить до мягкости (2-3 минуты), слить воду.
- Смешать в одной кастрюле отваренные овсянку, овес и лапшу. Добавить обжаренные лисички, измельченные сухие травы (майоран, орегано, розмарин). Перемешать.
- Печень трески размять вилкой, добавить в общую массу, аккуратно перемешать, чтобы сохранить текстуру.
- Подавать, посыпав измельченным арахисом, миндальной мукой, шкварками из сала и украсив икрой и свежим кервелем.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыПростое и сытное блюдо, приготовленное путем варки свинины с овощами.
Наваристый и простой в приготовлении суп, сочетающий нежное куриное мясо, картофель и макаронные изделия.
Сытное и ароматное блюдо из гречневой крупы, томленой с куриной грудкой, шампиньонами и букетом пряных трав.
Простой и сытный суп на основе куриной грудки, картофеля, моркови и лапши быстрого приготовления, с добавлением свежей зелени.
Сытная и ароматная овсяная каша, приготовленная с кусочками ветчины и пикантными специями.
Нежный десертный завтрак из разваренного белого хлеба с банановым пюре и яичной заливкой.
Комментарии
Пока нет комментариев.