Отварное ассорти из баранины, кальмаров и овощей с грибами
Простое отварное блюдо, сочетающее нежную баранину, морепродукты и овощи с пикантностью маринованных грибов.
14,5
5,5
8,0
Ингредиенты
- Баранина (мякоть) - 150г
- Кальмары (тушка, очищенная) - 100г
- Картофель - 200г
- Болгарский перец - 100г
- Грибы маринованные (шампиньоны или другие) - 50г
- Вода (для варки) - 1000г
- Соль - 3г
- Черный перец молотый - 1г
Приготовление
- Баранину нарежьте средними кубиками (около 2-3 см).
- Картофель очистите и нарежьте крупными кусками.
- В большую кастрюлю налейте воду, доведите до кипения, добавьте соль и положите баранину. Варите на медленном огне 40 минут до полуготовности мяса.
- Добавьте картофель и нарезанный крупными полосками болгарский перец. Варите еще 15 минут.
- Кальмары нарежьте кольцами или полосками. Добавьте в кастрюлю вместе с маринованными грибами (без лишней жидкости).
- Варите после добавления кальмаров не более 3-4 минут, чтобы они не стали жесткими. В конце добавьте черный перец.
- Подавайте горячим, используя отвар как легкий бульон.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыПростое и сытное блюдо, приготовленное путем варки свинины с овощами.
Наваристый и простой в приготовлении суп, сочетающий нежное куриное мясо, картофель и макаронные изделия.
Сытное и ароматное блюдо из гречневой крупы, томленой с куриной грудкой, шампиньонами и букетом пряных трав.
Простой и сытный суп на основе куриной грудки, картофеля, моркови и лапши быстрого приготовления, с добавлением свежей зелени.
Сытная и ароматная овсяная каша, приготовленная с кусочками ветчины и пикантными специями.
Нежный десертный завтрак из разваренного белого хлеба с банановым пюре и яичной заливкой.
Комментарии
Пока нет комментариев.