Яичный рис с салом

Ингредиенты

• Яйца куриные - 200г
• Рис белый - 150г
• Сало - 50г
• Соль - 2г
• Перец черный - 1г

Шаги

1. Отварите рис в подсоленной воде до готовности, затем откиньте на дуршлаг.
2. Нарежьте сало небольшими кубиками и обжарьте на сковороде до хрустящей корочки.
3. В отдельной миске взбейте яйца с солью и перцем.
4. Добавьте отваренный рис к обжаренному салу на сковороду и перемешайте.
5. Вылейте яичную смесь на рис и сало, готовьте на среднем огне, помешивая, до тех пор, пока яйца не схватятся.