Гречка с говядиной и опятами

Ингредиенты

• Говядина (вырезка) - 300г
• Гречка - 200г
• Опята - 150г
• Соль - 2г
• Перец черный - 1г
• Зелень (петрушка) - 5г

Шаги

1. Промойте гречку под холодной водой и отварите в подсоленной воде до готовности (примерно 15-20 минут).
2. Пока гречка варится, нарежьте говядину кубиками и отварите в отдельной кастрюле до мягкости (примерно 20-25 минут).
3. Опята отварите в течение 10 минут, затем добавьте к говядине и варите еще 5 минут.
4. Смешайте готовую гречку с мясом и грибами, добавьте специи и зелень, перемешайте и дайте настояться 5 минут.
5. Подавайте горячим.